Vinterjobb
Tiden fram till julen går alltid undan. Man har mycket att fixa med både inne och ute inför vintern och alla barnens aktiviteter kulminerar sista veckorna innan jul med uppvisningar, konserter och annat. Nu efter jul kan vi fokusera på att få allt klart inför vårbruket. Maskinerna ska servas och repareras, gödsel och utsäde komma hem och vi passar på att städa och rensa så mycket vi kan för det hinner vi inte under odlingssäsongen.
I år har vi inte haft några grisar vilket har både underlättat och gjort oss lite frustrerade. Jag funderar mycket på hur vi kan utveckla vår djurhållning där jag vill se att vi har både grisar och dikor. Ingen av oss vill ha en jättestor besättning men vi vill kunna få eget kött och även omvandla spannmålen till att få ett högre värde så som det blir om det går via djuren som foder. Priserna på spannmålen är löjligt låga medan köttpriserna är helt ok och har varit så ett tag nu. Djuren gör också att vi får både betat marken och får organisk gödsel som är viktig för den biologiska mångfalden.
Nu drar också förgroningen och sådderna av en del grönsaker igång. Först ut är sötpotatis, paprika, rotselleri, gul lök, purjolök och den tidiga salladen och kålen. Utöver de såddrna är skottodligen i full gång med mycket ärtskott och en del brockoliskott. I år har vi också testat fänkålsskott som är riktigt fin att äta på macka eller att ha till fisken som jag föredrar istället för dill.
Sötpotatisen växer på bra. Millan kommer som vanligt igång fortare än Miran men båda sorterna ser fina ut och i år har jag en dubbelt så stor sticklingsomgång än tidigare med förhoppning att kunna sälja lite sticklingar också. Även i år kommer vi att vara med på SLU.s sötpotatisförsök så en del av odlingen kommer att vara med deras sorter. Även om vi själva inte tycker att sötpotatis är speciellt gott så är odlingen av den det absolut roligaste jag gjort. Även om jag tvivlar på att det kommer att bli en stor gröda i Sverige är jag glad över att kunna vara en del i att sprida kunskapen om den och kanske få fler att vilja odla i mindre skala.
